Keledek ,keladi,ubi kayu…pada zaman pemerintahan Jepun dahulu yakni sebelum Tanah Melayu merdeka sangat popular sebagai makanan asas.Tanyalah kepada ibu bapa atau datuk nenek kita…nostalgia keledek,keladi mahupun ubi kayu ni memang terpahat kuat di ingatan…Entah sebab ketidakstabilan politik atau dek kerana murah dan banyaknya jenis tanaman tersebut,maka sajian-sajian tersebut sahajalah yang singgah di tekak memenuhi perut pagi,petang dan juga malam…Kembung perut atau tidak, itu sahaja yang ada….pada dasarnya Read more »