Archive for the ‘petua dapur’ Category:
Cuaca yang tak menentu pada hujung tahun begini tak menjadi halangan kepada banyak pihak untuk mengadakan majlis kenduri kahwin. Jika di utara, kenduri majlis berkhatan atau popular di sini dengan sebutan ‘masuk jawi’ juga tidak kurang meriahnya kalau hendak dibandingkan dengan kenduri kahwin. Walau hujan pagi dan petang, serta ada khabar-khabar angin mengatakan banjir ( kami di utara lebih kerap menggunakan perkataan ‘bah’..) mungkin melanda menyebabkan tuan rumah tak senang duduk, kenduri tetap on.
Hari ni sahaja, ada 4 undangan kenduri yang telah saya hadiri. Rumah kenduri yang ke-3 & ke-4, menyajikan ikan kering @ ikan masin yang digoreng bersama cili kering dan hirisan bawang, di samping beberapa jenis lauk yang lain. Pencuci mulutnya pula hari ini lari dari kebiasaan iaitu pengat pisang bercampur keledek. Ummm,yummy ! Sedap sungguh.
(more…)
Saya kira kebanyakan suri rumah pernah menghadapi masalah peti ais di rumah yang baunya masyaAllah…boleh buat semua orang pengsan. Bukanlah satu perkara yang pelik dan menghairankan bila peti ais berbau meloyakan…sebab segala jenis ikan,sotong,daging,belacan (more…)
Kata orang semut yang masuk ke dalam minuman atau makanan akan menyebabkan kita jadi ‘dungu’ selama 40 hari.Ni tentu lah ada sebab-sebabnya.Jadi jangan ambil mudah kala sang semut mula ‘menghuni’ dapur kita ya. Berikut sedikit petua menghalau semut untuk dicuba.
(more…)
Biasa lihat daun kari? Ok, ini gambarnya….
Biasanya suri rumah menggunakan daun kari sebagai sebahagian daripada ramuan untuk (more…)
Sedikit petua khas buat akak-akak suri rumah yang buntu melihat pakaian mahal suami,anak-anak terkena karat….Sebelum kena bebel (macam la si isteri tuh sengaja nak letak karat kat baju dia kan…) dengan cik abang,baik try petua ini.Mudah-mudahan hilanglah karat tu dan kehidupan akak-akak sume kembali ‘aman’ ye…heee (more…)
Bila cuti habis dan saya kembali bekerja,memang agak sukar memastikan ada bahan berterusan yang boleh ditulis dalam blog ini. Hal ini memang sudah saya jangkakan,namun tuntutan tugas membatasi segala.Sementelah musim ini,yang mana sekolah (more…)
Malam tadi,selesai solat Isyak,saya panaskan rebusan ikan sebelum hidangkan sajian istimewa tu untuk anak-anak saya. Mereka memang gemar benar akan ikan selayang yang direbus tu…hari-hari ikan rebus.Sampai naik muak saya mencium baunya. Namun lauk itulah juga yang mereka idamkan pagi, tengah hari & malam. Puas saya cuba pelbagaikan hidangan,namun semuanya ditolak mentah-mentah. Pantang tak ada ikan rebus,walau (more…)
